【资料图】
1、金针菇炒蛋
2、材料：
3、金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)
4、作法：
5、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。
6、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。
7、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。
以上就是【炒金针菇隔夜还能吃吗，炒金针菇】相关内容。
关键词：
【资料图】
1、金针菇炒蛋
2、材料：
3、金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)
4、作法：
5、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。
6、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。
7、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。
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